Le parcours de votre nutritionniste de Brive-la-Gaillarde

Qui suis-je ?

Je suis originaire de Besançon, mais les études m’ont fait beaucoup voyager (en France et à l’étranger).

En 2013, j’ai obtenu mon diplôme d’ingénieur agro-alimentaire spécialisée dans la nutrition et la formulation (Montpellier SupAgro). J’ai ensuite exercé ce métier que j’aimais beaucoup dans plusieurs entreprises agro-alimentaires en tant que Responsable Recherche et Développement dans différents secteurs : pâtisserie, compotes et confitures, fruits à coques… Ce métier m’a beaucoup appris quant à la formulation (et l’amélioration nutritionnelle) des produits industriels et leurs procédés de fabrication.

Passionnée par les métiers de bouche, j’ai également obtenu mon CAP Pâtisserie en 2023. Et oui, parce que manger c’est avant tout du plaisir, et la gourmandise est entièrement compatible avec une alimentation équilibrée !

Après 10 ans dans l’industrie agro-alimentaire, j’ai décidé de réaliser le projet qui m’habite depuis toujours, celui de véhiculer la santé par l’alimentation.

J’ai toujours eu envie de me rendre utile, et d’aider les gens dans le domaine de la santé. C’était une évidence pour moi d’exercer ce métier qui allie mes convictions et mes compétences en termes de nutrition et d’alimentation. De plus, étant maman depuis 2022, il m’a paru essentiel de véhiculer l’apprentissage de la nutrition et les bonnes habitudes alimentaires à tous, et ce dès le plus jeune âge. L’alimentation est un des piliers fondamentaux de la santé, et je voulais participer à la mise en place et au maintien de ce pilier dans notre société.

Aujourd’hui, j’accompagne mes patients avec passion, de manière adaptée à chacun. J’ai rejoint le réseau Santébiose qui est en parfaite adéquation avec mes valeurs et mes convictions en terme de nutrition : retrouver une alimentation durable, sans régime, sans frustration, en écoutant son corps et son esprit.